GB29921-2013 食品中致病菌限量HAIWEILIGAILIANGJI

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食品安全国家标准
食品中致病菌限量
1 范围
本标准规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
2 应用原则
2.1 无论是否规定致病菌限量,食品生产、加工、经营者均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。
2.2 按GB 4789.1规定采样后,按表1中的检验方法检验。
3 指标要求
食品中致病菌限量见表1。食品安全国家标准
食品中致病菌限量
1 范围
本标准规定了食品中致病菌指标、限量要求和检验方法。
2 应用原则
2.1 无论是否规定致病菌限量,食品生产、加工、经营者均应采取控制措施,尽可能降低食品中的致病菌含量水平及导致风险的可能性。
2.2 按GB 4789.1规定采样后,按表1中的检验方法检验。
3 指标要求
食品中致病菌限量见表1。©郑州海韦力食品工业有限公司 豫ICP备05011379号-1 电话(点击拨打):0371-65365555 63577775 【法律顾问】